腌制芥菜软包装生产工艺

近年来 ,随着芥菜生产规模的扩大 ,简单的腌制加工因生产规模小 ,工艺粗糙 ,产品附加值低 ,已严重制约了芥菜生产发展。腌制芥菜软包装加工技术 ,不但投资少 ,见效快 ,延长了农业产业链 ,促进农业增效 ,农民增收 ,且产品价格适中 ,具有良好的市场开拓前景。1　材料与方法1.1　主要原料　大叶芥菜、食盐、味精、辣椒1 .2　主要设备　大木桶、真空封口机、杀菌锅、蒸煮袋 (PC/CPP)2　加工技术2 .1　操作流程　原料→晾晒→腌制→漂洗→切段→拌料→装袋→封口→杀菌→冷切→干燥→成品装箱。2 .2　原料　选晴天收获生长健壮、生育期适中的大…     

腌制芥菜软包装生产工艺

芥菜在我国有悠久的栽培历史,可供鲜食或腌制.它风味佳,用途广,可作早餐配菜、烧制佳肴的佐菜深受居民的喜爱.近年来,随着芥茶生产规模的扩大,简单的腌制加工因生产规模小、工艺粗糙、产品附加值低,已严重制约了芥菜生产发展.根据市场需求,发展芥菜精深加工,是提高产品档次、增加附加值的必然途径.腌制芥菜软包装加工技术,不但投资少、见效快,延长了农业产业链,促进农业增效、农民增收,而且该产品价格适中、档次高,具有良好的市场开拓前景.     

稻田菱角早熟种植技术

菱属于菱科菱属 ,一年生浮水草本植物 ,主要生活在湖泊、河道 ,因其富含淀粉、蛋白质及多种维生素 ,可作水果、蔬菜。菱角适应性广 ,易栽培 ,在我地已有悠久的生产历史。 2 0 0 1年 ,全县推广稻田菱角早熟栽培面积 12 0hm2 ,产值达 330万元 ,6 6 7m2 纯收入16 0 0元以上 ,是种植水稻的 4倍 ,我们采用早熟栽培技术 ,菱角采收期比普通种植提早 2个月以上 ,此时市场正处在蔬菜淡季 ,市场价格普遍较高 ,销路看好。1　品种选择选择抗病的本地双角菱或嘉兴南湖菱。2　适时播种2 .1　播期　宜选在 1月下旬～ 2月上旬。2 .2　播前准备　按每 6 6 7m2…     

玉菇洋香瓜立式早熟栽培要点

玉菇洋香瓜系台湾农友公司育成的一代早熟品种。该品种为“honev dew”型洋香瓜，结果力强，近两年采用立式栽培，平均亩产在3500kg以上。不易脱蒂，耐贮运，抗枯萎病能力强。果实高球形，果皮白色，果肉淡绿而厚，子腔小，通常果重在1-2kg，糖分含量高(15％-18％)而稳定，即使是在日夜温差小的高温期。肉质适口性好，开花后38-45天成熟。     

玉菇洋香瓜立式早熟栽培技术

玉菇洋香瓜系台湾农友公司育成的一代早熟品种。该品种为“honeydew”型香瓜，结果力强，近两年采用立式栽培试验，平均667m^2产量在3500kg以上。该品种不易脱蒂，耐贮运，生育健壮，糖分含量高而稳定，尤其是在高温期13夜温差小的季节，糖分含量仍十分稳定。果实高球形，果皮白色，果肉厚，淡绿色，     

腌制芥菜软包装生产工艺

芥菜在我国有悠久的栽培历史,可供鲜食或腌制.它风味佳,用途广,可作早餐配菜、烧制佳肴的佐菜,深受居民的喜爱.