世界上第一套“竹书”一举夺得金奖

12月23日，在北京举办的2007年中国国际林业产业博览会上，四川省工艺美术大师、宜宾市江安县竹工艺雕刻家唐洪畴先生首创的世上第一套“竹书”一举夺得金奖。     

酶法提取红枣汁工艺研究

以陕北红枣为原料，以制取浓缩汁为目标，采用酶解提汁的方法，研究了果胶酶作用最佳环境，从而得出红枣提汁的优化工艺条件。结果表明，提取温度50℃，提取时间6h，加酶量为红枣重的0.2％-0.25％，加水量为红枣重的3倍进提取效率最高，pH值对提取量没有明显影响。     

陕西省种植业结构调整的思考

由于农业连年丰收,粮食库存增加,粮食价格持续下跌,农民增收缓慢.该问题的深层次原因是农产品结构不合理,单纯的产量型农业生产不适应人们对多样化、高品质农产品的需要.要解决这对矛盾,就必须加快农业结构的调整,以使农民从有限的农田里获取尽可能多的收入.……