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以改善低糖度淡爽型啤酒的质量为目的,提出了一种新颖的淡爽型啤酒的酿造方法.采用二次煮出糖化法及70%麦芽和30%大米作为啤酒酿造的原料,并在糖化过程中添加啤酒酵母水解物.所酿制的成品啤酒风味和味道较好.该产品含有2.06%的酒精和2.81%的残糖.文中同时描述了糖化和发酵的条件 相似文献
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以改善低糖度淡爽型啤酒的质量为目的,提出了一种新颖的淡爽型啤酒的酿造方法,采用二次煮出糖化法及70%麦芽和30%大米作为啤酒酿造的原料,并在糖化过程中添加啤酒酵母水解物。所酿制的成品啤酒风味和味道较好。该产品含有2.06%的酒精和2.81%的残糖。文中同时描述了糖化和发酵的条件。 相似文献
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切花月季栽培技术探究 总被引:1,自引:0,他引:1
切花月季是鲜切花最主要的种类之一,在美化环境、装点生活等方面发挥了重要作用。本文主要探讨了切花月季栽培前期准备要点以及具体栽培方法,以供参考。 相似文献
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