不同二元杂交组合6月龄羔羊生产性能的研究

本研究在同等饲养环境下,研究不同二元杂交组合的羔羊日增重、屠宰率、肉质的差异,研究表明:二元杂交组合中平均日增重以萨×寒组合杂交优势明显,全期平均日增重达249.38g;屠宰性能比较,二元杂交组合中杜×寒的屠宰率达53%,改良效果十分理想。     

射频识别技术及其在动物生产中的应用

本文简要的介绍射频识别技术的基本工作原理、技术的优越性以及目前该技术在动物生产中的使用情况.     

B超影像学在奶牛早期妊娠诊断中的应用

应用兽用B超仪对224头奶牛在配种后30d内进行了扫描早期妊娠诊断，探索了兽用B超诊断奶牛早期妊娠的准确率，描绘奶牛妊娠典型影像图特征。结果表明：奶牛配种30d内，应用B超法进行早期妊娠诊断，比直肠检查方法提前30d以上，诊断符合率达98．83％。本实验为牛场应用B超早期妊娠诊断提供了参考资料。     

犊牛代乳粉原料来源及筛选

代乳粉是模拟牛奶特性所制作的,含有易被幼畜消化的蛋白质、脂肪、乳糖,并强化各种维生素、微量元素、氨基酸及其他辅助剂,经特殊加工工艺(如红外膨化、喷雾干燥等)制成的粉状物质.饲喂时需稀释成液体,用以代替母乳哺育犊牛.一般3月龄断奶的犊牛自出生到断奶每头约需要消耗牛奶350～450千克,约占奶牛1个泌乳期奶量的10％,培养成本较高.采用代乳粉代替牛奶饲喂犊牛,可以减少全奶喂量,降低饲养成本,同时可切断母源疾病的传播,促进瘤胃发育,使犊牛尽早适应固体饲料,为其后生产性能的发挥奠定基础.     

B超影像学在奶牛早期妊娠诊断中的应用

应用兽用B超仪对224头奶牛在配种后30d内进行了B超扫描早期妊娠诊断,探索了应用兽用B超诊断奶牛早期妊娠的准确率,描绘了奶牛妊娠典型影像图特征。结果表明,奶牛配种30d内应用B超早期妊娠诊断,比直肠检查方法提前30d以上,诊断准确率达98.83%。本试验为牛场应用B超仪进行奶牛早期妊娠诊断提供了参考资料。     

肉羊育种技术需求与采纳意愿调查

正2017年年底,黑龙江省畜牧研究所养羊研究室组织科室人员,对齐齐哈尔市甘南县、龙江县,黑河市孙吴县,牡丹江市勃利县,大庆市杜尔伯特县及市下属乡镇等42家养殖户的养殖情况,进行肉羊育种技术需求与采纳意见调研。此次调研通过走访当地农牧业主管部门和养殖户,实地了解掌握当地肉羊饲养经营状况,采用调查问卷的形式,围绕养殖户的基本情况、养殖户对育种及育种技术的认识情况、育种技术需求和采纳意见等三     

简述评价牛肉品质的指标和测定方法

<正>牛肉具有高蛋白质、低脂肪的特点,经过对牛肉进行营养成分分析和测试,科研工作者发现,牛肉中维生素的含量是鸡肉和猪肉含量的几十倍,并且微     

鹅亚硝酸盐中毒及防治

1.发病情况.吉林省梨树县榆树台镇某养殖户饲养肉鸡3200只,该养殖户于2009年5月19日进雏,实行厚垫料平养,鸡只一直生长良好,自10日龄后,开始陆续死亡,先后投喂土霉素、强力霉素、氟苯尼考、黄芪多糖等多种药物,效果不佳.14～16日龄死亡达到高峰,每日死亡70～90只,后经我处诊治.确诊为曲霉菌病,改用制霉菌素和硫酸铜治疗,同时更换霉变的垫料,8天后病情得到控制.     

奶公牛犊屠宰试验及肉品质研究

[目的]为肉牛屠宰企业开发犊牛肉市场提供技术参数.[方法]选取育肥后2～6月龄奶公牛犊25头进行屠宰测定和牛肉品质指标测定以及营养成分分析.[结果]犊牛平均屠宰率为55.33％,净肉率39.9％,胴体出肉率73.28％;高档部位肉、后腿部位肉、小腿肉占胴体比率分别为19.08％、11.28％、5.31;犊牛肉水分含量:...     

奶公犊牛的培育方式及饲养管理的要点

1鲍布小牛肉(Bob veal) 犊牛的屠宰年龄少于4星期,有的甚至公犊牛出生2～3天就被屠宰,活重少于57千克(胴体重为31千克),其瘦肉颜色呈淡粉红色,肉质极嫩. 2小白牛肉(Milk-fed veal或者White veal) 我国把用全乳、脱脂乳或人工代用乳培养的犊牛所产的肉定义为"小白牛肉".小白牛肉的肉质软嫩,味道鲜美,呈白色或稍带浅粉色,营养价值很高,蛋白质含量比一般牛肉高,脂肪却低于普通牛肉,人体所需的氨基酸和维生素齐全,又容易消化吸收,属于高档牛肉.我国小白牛肉饲养期为100天左右,体重在100千克左右时宰杀.