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1.
介绍两个各具地方特色的良种鸡
玉富全
《农村百事通》
2008,(12):42
1.庄河大骨鸡 庄河大骨鸡又名“庄河鸡”,是我国著名的肉蛋兼用型的地方良种鸡.主产于辽宁省庄河市境内.庄河大骨鸡问世两个世纪以来.经自然杂交、群众选育、科研人员精心培育.现已显现出具有体大、蛋大以及耐寒性、抗病性和觅食性强的特点。并以毛色艳丽、肉味鲜美而闻名中外。成年公鸡羽毛火红色.身躯高大。雄壮有力,体重3.5—4,5公斤,全净膛屠宰率75%。
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