细胞外ATP对Cd胁迫下绿豆种子萌发保护机制的研究

为了评价外源ATP对Cd胁迫下绿豆根生长的保护作用,对绿豆细胞死亡程度、根中超氧阴离子(O2.-)及根中O2.-进行了测定。结果表明,ATP(400μM)缓解了Cd(10μM)对根生长的抑制作用,降低了Cd诱导的根尖的细胞死亡。Cd诱导的根的生长抑制部分原因是由于Cd抑制细胞间质O2.-的水平。ATP处理对于Cd胁迫下细胞间质O2.-的水平有提升效果。因此,外源ATP可能通过维持Cd胁迫下细胞内的氧化还原状态而表现出其保护作用。     

不同贮藏方法对葡萄贮藏效果的影响与分析

不同贮藏方法对葡萄贮藏效果的影响与分析实验于１９９３年和１９９４年进行，供试葡萄品种为巨峰。共４种处理：①用０．２％的双氧水浸葡萄果穗１０分钟，取出后沥去多余液；②按１ｋｇ果实放保鲜片１包的比例，放置天津果林所生产的的葡萄保鲜片；③将偏重亚硫酸钠与研...     

钙渗透对甜樱桃果实采后生理的影响

减压渗Ｃａ￣（２＋）能够明显增加甜樱桃果实中Ｃａ￣（２＋）含量。果实中Ｃａ￣（２＋）含量与贮藏后期维生素Ｃ含量成显著正相关，而与可溶性固形物含量无关。Ｃａ￣（２＋）能够抑制果实中ＰＯＤ（过氧化物酶）、ＰＰＯ（多酚氧化酶）活性，并且随浓度增加抑制作用增强，Ｃａ￣（２＋）含量与ＰＰＯ活性成显著负相关。Ｃａ￣（２＋）处理果实腐烂率比对照降低３８．８％－１００％，褐变率降低１３．３８％－４５．２３％。     

B_9对茌梨果实生长和贮藏性影响

生长期喷B_9能够提高果实生长速度,降低可溶性固形物含量和果实硬度及叶绿素含量,减小皮孔大小,降低单宁层和表皮层的厚度,增加果肉石细胞含量。果实生长前期,果肉中PPO和POD活性比对照分别降低了10%和23.8%,生长后期及贮藏过程中PPO和POD活性明显高于对照。促进了衰老褐变的发生,B_9处理的果实不适合长期贮藏。     

梨果实中石细胞含量测定及与果实品质相关性的研究

对梨果实中石细胞含量的测定方法进行了改进，克服了他法中石细胞壁上附带的果肉和测定中步骤复杂的弊病；同时对６个梨品种系统地进行了品质分析。结果表明：梨果肉中石细胞含量的多少不是影响口感的主要因素；果肉中石细胞的含量与其ｐＨ值大小成显著正相关。     

蛋鸡痛风的血清学病因分析

蛋鸡痛风的血清学病因分析牟其芸王建文史效华（山东莱阳农学院莱州２６５２００家禽痛风（Ｇｏｕｔ）是一种尿酸血症,是由于核蛋白营养过剩,导致尿酸在血液中大量蓄积的代谢病。发病鸡临诊主要特征是,发病缓慢,食欲减退、鸡冠苍白,粪便稀薄,粪便中含有大量白色尿酸...     

不同类型干制辣椒辣度评估及辣度杂优遗传分析

采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同种源地、椒形的31份辣椒地方品种和31份F1果实中辣椒素含量及其辣度分级,为辣椒育种建立与国际接轨的辣度评估体系。结果表明,31份地方品种的平均辣度(x±s) (39.054±42.558)×103 SHU,辣度8级。种源地在炎热、潮湿地域的南方辣椒品种辣度（7~10级）极显著高于干燥、日温差大地域的（5~6级）;小型椒（米椒、泡椒和朝天椒）辣度（9级）>线椒（8级）>大果型（羊角椒）（6级）;辣度杂优遗传效应中,中亲优势73.0%,超亲优势19.0%,平均显性度3.1;辣度遗传效应及其表达受组合不同、环境气候影响因素大。