外源H_2O_2对大蒜试管苗玻璃化及活性氧代谢动态变化的影响

以大蒜品种"二水早"为试材,研究不同浓度外源H2O2胁迫对大蒜试管苗玻璃化的发生及活性氧代谢动态变化的影响,探讨氧化胁迫对大蒜试管苗玻璃化的诱导效应及其机制。结果表明:H2O2胁迫影响试管苗正常生长,SOD、POD、CAT和APX活性先升高后降低,变化幅度较大,细胞内保护酶调节功能紊乱,MDA和电解质渗透率水平明显提高,2.0 mmol/LH2O2处理显著促进试管苗玻璃化现象的发生。说明氧自由基胁迫可诱导试管苗玻璃化,脂质过氧化可能是试管苗玻璃化的直接原因。     

外源H2O2作用下大蒜试管苗活性氧代谢的变化及对AsA的响应

 探讨外源活性氧物质（ROS）引起试管苗玻璃化,以及活性氧清除剂对试管苗玻璃化的缓解效应和机理,以大蒜品种‘二水早’试管苗为材料,研究外源过氧化氢（H₂O₂）及H₂O₂ + 活性氧清除剂抗坏血酸（AsA）处理下试管苗玻璃化及活性氧代谢的变化。结果表明：外源H2O2处理使大蒜试管苗内源超氧阴离子产生速率和H₂O₂含量提高,玻璃化率和玻璃化程度提高。玻璃化现象的发生较内源大量发生滞后,与H₂O₂显著积累同步。外源H₂O₂处理0 ~ 8 d,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性有上升趋势并显著高于对照,但在8 d后抗氧化酶活性或者下降（SOD、CAT）,或增加缓慢（POD）,而内源抗氧化物质AsA含量在处理8 d时显著低于对照。在外源H₂O₂处理的同时添加外源AsA,因外源H₂O₂引起的内源的产生和H₂O₂的积累减少,SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性保持持续上升趋势,并在处理后期高于添加H₂O₂的处理及对照,内源AsA含量保持较高水平并显著高于外源H₂O₂处理;同时玻璃化率增加缓慢。综上所述,外源H₂O₂可提高大蒜试管苗内源的产生速率和H₂O₂含量,降低抗氧化系统的抗氧化能力,进而导致试管苗玻璃化加重;添加外源抗氧化物质AsA可缓解的产生和H₂O₂的积累,对试管苗玻璃化发生有控制效果。