观音手指茄优质高产栽培技术

观音手指茄为广东佛山市南海区盐步镇特产蔬菜,又称盐步秋茄,在珠江三角洲地区远近闻名.据记载,盐步秋茄已有300多年历史,且以该镇永平村内一块叫"黄皮园"的土地种出来的最为正宗,其特点是皮色青绿、形状细长、肉质柔软嫩滑、味香、籽少,故有观音手指、盐步腊肠等美称,该品种于2002年获评为"广东省特色蔬菜"称号.现将其优质、高产栽培技术总结如下.     

盐步黄皮园秋茄生产技术规程

盐步黄皮园秋茄是佛山市南海区大沥镇盐步特色蔬菜品种,具有质优、丰产、抗逆性强、采收期长的特性.介绍了盐步黄皮同秋茄的生产技术规程,包括产地环境、苗床准备、种子处理、播种、育苗方式、苗期管理、分苗假植、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装和贮藏等关键技术.