改厕粪肥等氮替代化肥对黄瓜产量、品质及土壤养分的影响

为了研究改厕粪肥替代化肥对黄瓜产量、品质及土壤养分的影响,以期为实现改厕粪肥合理地资源化利用提供理论支撑,以改厕粪肥作追肥等氮替代化肥,设置对照组（CK）、粪肥替代25%的化肥（M25）、粪肥替代50%的化肥（M50）、粪肥替代100%的化肥（M100）以及化肥（CF）共5个处理,测定黄瓜产量与品质（可溶性糖、有机酸、Vc、可溶性蛋白、硝酸盐）指标,分析土壤理化性质及4种土壤酶（脲酶、中性磷酸酶、过氧化氢酶、蔗糖酶）活性,研究黄瓜生长与土壤养分之间的关系。结果表明：粪肥替代显著增加土壤有机质及全氮含量,M50处理最高,分别为28.25和1.45 g(kg^-1,比CK处理分别增加65.20%和13.28%,同时电导率也会随之增大;施用粪肥可以显著提高土壤脲酶活性,M100处理最高,为971.67 U(g^-1,相比CK处理提高14.46%,但土壤中性磷酸酶活性相比降低14.95%～20.65%;施用粪肥显著提高黄瓜的产量,M100处理最高,单个小区为58.03 kg,较CK处理增加26.70%;施用粪肥显著提高黄瓜果实Vc及可溶性糖的含量,M50处理最高,分别为85.32 mg(kg^-1和40.89 mg(g^-1,相比CK处理分别提高29.19%和89.48%,黄瓜果实硝酸盐的含量略有增加,但低于化肥（CF）处理。RDA分析结果表明,影响土壤脲酶活性的主要环境因子是铵态氮和硝态氮,影响中性磷酸酶活性的主要环境因子是pH;Pearson相关性分析表明,黄瓜产量与有机质、铵态氮及硝态氮含量呈显著正相关。模糊隶属函数综合评价黄瓜生长与品质指标的结果表明,M100处理的指标综合得分最高,黄瓜的综合生长情况最好。