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潘洪莲 《农业工程技术:农产品加工》1997,(2)
富碘香甜乳饮加工新工艺四川涪陵市粮油供销公司(648000)潘洪莲富碘香甜乳饮内含大量碘、蛋白质等营养物质,口味酸甜、香气浓郁,是国内近年研制成功具有保健和饮料双重功效的新产品,适合国营、集体、个体企业加工生产。一、制含碘原液1.选用优质干海带,加5... 相似文献
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潘洪莲 《农业工程技术:农产品加工》1996,(5)
野味高粱快餐加工工艺高粱配以山珍辅料,用现代化加工方法制成的快餐粥,营养丰富,口感良好,色泽红艳,是新一代快餐佳品,适合城乡国营、集体企业以及个体劳动者批量生产。一、原辅料比例 高粱米10公斤、大黄米2公斤、松籽仁0.5公斤、山核桃仁0.25公斤、干... 相似文献
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四鲜鸟兽肉脯加工技术四川省涪陵市粮油供销公司潘洪莲四鲜鸟兽肉脯肉质细嫩、口味鲜美、营养丰富,既可工厂化生产又能家庭制作。加工该肉脯是一条致富的好门路。一、配方仔鸡肉20%、乳鸽肉10%、鹌鹑肉10%、免肉40%、白砂糖8%、胡萝卜汁5%、红枣汁5%、... 相似文献
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