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特色食用型甘薯在宁海县的试种表现 总被引:1,自引:4,他引:1
从浙江省农业科学院引进3个特色食用型甘薯在宁海县进行试种.结果表明,渝紫263、浙薯132、浙薯78薯块红肉或紫肉,口感食味均优于当地对照品种徐薯18,鲜薯产量17.140~39.373 t/hm2,可作为特色食用型甘薯供应市场. 相似文献
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特色豆腐干的研制及豆腐渣的利用 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆营养丰富,含有蛋白质40%、脂肪20%、碳水化合物20%、水分10%、粗纤维5%;另含多种矿物质和维生素,钙含量(0.02%)是牛肉的20倍,铁含量(0.01%)是牛肉或牛奶的10倍;含有3%-6%的食物纤维,具有促进肠胃蠕动、加速排泄的功效,又具有降低血浆胆固醇的作用。宁海岔路豆腐(包括嫩豆腐、豆腐于),因其原料纯正、肉质鲜嫩,色自如玉、香味浓郁、口感嫩滑, 相似文献
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结合宁波市果蔬保鲜的现状、存在的问题及困难,提出具体的发展措施,以推进果蔬保鲜技术,促进宁波果蔬业的发展。 相似文献
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超高压技术在果汁、果酱加工中的应用及前景 总被引:2,自引:0,他引:2
超高压技术作为一种食品加工技术的兴起,主要是因为人们对特殊加工食品的需求。随着人们对其了解的深入,超高压技术在食品工业中的应用也越来越广泛. 相似文献
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电力调度通信是电力调度自动化系统的重要组成部分 ,是保障电网安全、稳定、经济运行的重要技术手段 ,选择良好的通信方式和结构是保证调度自动化系统稳定、可靠运行的关键。(1) 目前 ,电力系统所采用的通信手段主要有以下几种 :1光纤通信 :光纤通信的最大特点是信道容量大、速率高 ,在一根光纤中可同时传输几百甚至上千路信号 ,可传输实时图象 ,而且抗干扰性好 ,通信质量高 ,使用持续时间长。但是 ,它成本高 ,尤其是远距离传输价格昂贵 ,而且受地形限制 ,维护量较大。因此 ,它适合用在通信干线 ,通信容量要求较大的地方。条件较好的农电系… 相似文献
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