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褪黑素在园艺产品保鲜中的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
褪黑素在植物中具有调控生长发育、提高抗逆性和延缓衰老等生理功能．随着褪黑素在植物领域的相关研究日益增多,人们对褪黑素在蔬菜、水果和切花等鲜活园艺产品保鲜中的作用及其应用研究也陆续有文献报道．简要述评了褪黑素在园艺产品保鲜中清除细胞内自由基、保持细胞膜完整、调控果实成熟、延缓叶片衰老以及提高抗逆性等主要生理作用及其应用前景． 相似文献
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