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农产品的商品率、加工率和增值率 ,是反映农业产业化程度的主要指标。当前 ,在西部开发推行农业产业化、大力发展农副产品加工业进程中 ,不少理论工作者和实际工作者认为 ,西部农副产品面广量大 ,种类繁多 ,季节性强 ,发展加工业应以“小型为主 ,分散为主 ,民间为主”(以下简称“三为主”)。应当承认 ,这种观点在当前对西部局部地区有一定的指导意义 ,但从西部地区深度开发看 ,从整个国民经济的全局和农业产业化的要求看 ,这一观点值得商榷。一、从农副产品加工业的发展趋势看近几年来 ,随着农村产业化结构的调整 ,无论中东部还是西部 ,农副… 相似文献
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