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1.
基于紫外光谱技术的茶叶分类
肖益
高锦红
吕重莹
加平平
史佳伟
赵耿
温盼
温彬彬
马兰
《湖北农业科学》
2014,53(17):4085-4087
采用紫外可见分光光度计测定20种茶叶的紫外光谱数据,根据槲皮素对照品最大吸收峰,选取382 nm波长处的吸光度作为吸收特征值,结合聚类分析法对茶叶样本进行聚类分析,分析结果将20种茶叶样本分成3组,且分类结果与实际类别接近,说明聚类分析法能用于茶叶的紫外光谱定性鉴别.
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