“三定三控”技术对“金魁”猕猴桃产量与品质的影响

针对猕猴桃存在产量低、品质不佳、市场竞争能力弱等问题,在江西省奉新县选定2 hm2猕猴桃果园为实验区,引进新西兰猕猴桃树冠管理技术,系统比较和分析单一领导枝选定、立柱拉线定牵引枝、冬芽定量、生长势控制、条状雄株控制、果实成熟度控制的"三定三控"树冠管理技术对猕猴桃生产的影响。实验于2007年开始对实验果园进行技术改造,2009年基本完成单一领导枝树形改造,此后记录果园生产情况。实验结果表明,应用"三定三控"种植管理技术的实验区,树形改造后的第3年,产量恢复到以往水平,从第4年始,产量有了极显著性增加,比传统增加了23.2%,第5年增加幅度更大,增产27.9%。实验区果实外形(果形指数)没有变化,果实品质与传统管理方式一致。从第3年始,实验区平均单果质量呈极显著增加,果实偏大,果实大小相对均匀,符合市场需求的果实比例显著提高,第4年和第5年,实验区符合市场需求的果实比传统区分别高出13%和16%。此外,实验区的果实比传统区果实更耐贮。研究结果显示,"三定三控"技术可显著提高产量,增加果实质量和果实均匀度,以及贮藏性能,值得推广应用,可作为我国猕猴桃高产优质标准化栽培重要的技术。