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河蟹产业涉及育苗、育种、养成、成品加工及相关服务(如物资供应及产品销售)等环节。当前养成环节是河蟹产业的核心,河蟹产业的持续发展必须以成蟹养殖的快速健康发展为中心。然而,近年来全国各主要产蟹区的河蟹总产量虽持续上升,但广大养殖户没有随生态环境及经济环境的变化而及时采取应对的技术措施,优质河蟹的比例和产量没有因为河蟹总产的提高而提高,加之苗种质量,饲料品质及技术服务水平参差不齐,市场上也缺乏专业的河蟹营销公司的强力介入,使得河蟹品质、养殖成活率差异较大,河蟹的总体售价不断下跌,许多养殖户也因此多年没有获得预期… 相似文献
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河蟹产业的持续发展与技术创新 总被引:4,自引:0,他引:4
河蟹产业涉及育苗、育种、养成、成品加工及相关服务等环节。当前河蟹产业的持续发展必须以成蟹养殖的快速健康发展为中心。然而,近年来全国各主要产蟹区的河蟹产量均持续上升,但广大养殖户没有随生态环境及经济环境的变化而及时采取应对的技术措施。在对各地养蟹获利较高的典型进行总结分析的基础上,我们认为在当前的生产环境及经济环境下,实施以提高河蟹品质、降低生产成本、提高营销效率为重点目标的技术创新,是维护河蟹产业持续发展的重要保证。一、生产优质的河蟹苗种。河蟹育苗生产工艺复杂,一次性投资也大,难以普及,因而每一个育苗单… 相似文献
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养殖户都知道:有水草的蟹塘,投喂螺蛳养蟹肯定挣大钱,近几年养殖户大多是年初购买活螺轧碎后喂蟹或直接鲜活投喂。早期由于鲜活饵料充足,河蟹长势喜人,但是成本高,6月份以后无法做到按计划足量供应活螺,即使每亩放鲜螺300~400千克,至6月份蟹塘内活螺也已稀少,这样到6~9月份河蟹生长关键期反而不能为其供应味美、鲜活的动物饵料,而大量投喂黄豆、玉米、小麦、冻鱼、杂鱼、南瓜等极易导致水质恶化,水草被毁,引发蟹病,河蟹的长成规格当然不理想。如果饲养苹果螺喂蟹一切问题都将顺利解决。苹果螺,也称福寿螺、大瓶螺… 相似文献
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中国水科院淡水渔业研究中心无锡中水渔药有限公司联办 “蟹大小,看水草;蟹多少,看水草”,水草种植能否成功已成为河蟹养殖能否获利的关键因素之一,苦草(扁担草)这个首先被应用于河蟹养殖的水草品种因具有籽量多、种子采收容易的优势而得到迅速推广,但经多年的探索与实践,我们认为苦草不是目前最适宜的河蟹养殖专用水草品种。主要原因是:①苦草播种后期种群的扩大完全依赖其分蘖,而河蟹喜食苦草嫩苗和叶芽,所以苦草极易受河蟹破坏,一般蟹池6月份便会有大片苦草完全被河蟹从根部夹断,有的塘口甚至5月份便已不见苦草踪影,若… 相似文献
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近年来,养殖河蟹的群体规格及大规格河蟹所占的比例均在下降,成蟹外观及口感亦不如前,河蟹的销售价格亦不断下跌,河蟹养殖全面获利的时代已经结束。但优质河蟹特别是一些知名品牌的大规格河蟹不仅销售顺畅,而且价格也占绝对优势,养殖者也获得了超常利润。因此,为提高养蟹效益,养殖户应将管理重点调整到改善河蟹外观,保持成蟹青背、金爪、白肚的显著特征,提高成蟹规格,特别是提高大规格成蟹所占的比例,恢复河蟹特有的风味。广大水产技术推广人员及河蟹养殖户必须强化生态理念,从以下几方面进行技术改进,河蟹产业才能健康、持续… 相似文献