慈菇快速繁殖体系的构建

以慈菇茎尖为外植体,用不同的消毒方法及激素配比探讨茎尖分化率以及慈菇的增殖系数。结果表明,用10％安替福民浸泡2min,75％乙醇表面消毒30s,再用0．1％升汞处理10min的方法消毒效果最好;茎尖分化的最适启动培养基为MS＋1．0mg／LBAP＋0．2mg／LIAA＋30g／L蔗糖,pH值5．8;继代增殖的最适培养基为MS＋4．0mg／LBAP＋0．2mg／LNAA＋30g／L蔗糖,pH值5．8,增殖系数为4．55。     

绿色荧光蛋白及其带来的科学革命

绿色荧光蛋白(GFP)的发现极大地推动了现代生物学的发展,应用前景广阔.就GFP的发现以及发展历程、结构和发光机制与应用研究进行了综述.     

微生物转化法制备天麻素

以对羟基苯甲醛为底物,采用微生物转化法合成天麻素,并对转化产物的理化性质和波谱特征进行分析.结果表明,所得产物为天麻素;采用微生物转化法合成天麻素的转化率较高,方法稳定可行.     

调味品安全概述及酱油安全性问题的剖析

该文概述了食品调味品安全方面经常出现的一系列问题与调味品安全标准体系存在的问题.并针对"酱油"这一常见调味品的安全性问题进行了深度剖析.     

谈食用菌栽培学实验教学改革与实践

从食用菌栽培学实验教学的内容、教学模式、学生能力的培养、课程评价体系等方面提出了一些可行的办法，并进行了一系列的改革和实践，旨在交流经验，提高教学效果，为社会培养更多的食用菌专门人才。