"鸟粪菜"走俏的启示

武汉东湖畔有个叫李选汉的农民,把富余的房子送给一个外来户养鹌鹑,换取鹌鹑粪沤制后用来种菜养鱼。这样产出的菜和鱼味道特别鲜,而且符合“无公害生产模式”,市场价格比别人高出20％以上还抢手,菜地和鱼池也越盘越肥。