高产草菇营销现状及应对策略

草菇,由于其营养丰富,味道鲜美,口感极好,一直深受广大消费者的喜爱。但草菇不耐储存,货架寿命短,容易变质腐烂,因此传统的销售模式已经不能满足广大消费者的需求。该研究利用实验室内栽培的高产草菇,从草菇营销的现状,营销环境分析及应对策略等方面进行讨论,为实施更有效的室内高产草菇销售及运输途径提供一定的理论依据。     

香菇和杏鲍菇培养基pH值条件和营养液浓度的优化

为优化香菇和杏鲍菇两种食用菌生长的培养基条件,对不同pH值和营养液浓度下菌丝形态和菌落的生长状态进行研究,筛选适宜两种食用菌生长的pH值条件和营养液浓度。结果表明,香菇和杏鲍菇培养液的最适pH值分别为8.0和6.0,最适培养液浓度均为0.6%,在此条件下,菌丝生长速度快,横隔多,锁状联合密集,液泡和细胞核明显。