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在水培条件下,研究了不同钾素水平对韭菜生长、营养品质和产量的影响.结果表明o～18mmol/L钾素范围内,各处理间韭菜叶长均表现为割后8 d为快速生长期,此后为缓慢生长期.在钾素水平为6～9 mmol/L时,韭菜产量、Vc、可溶性糖、蛋白质含量均处于较高水平.硝酸盐含量与硝酸还原酶活性随营养液中钾素水平的提高呈相反变化趋势.以植株产量和品质作为衡量指标,水培韭菜以6～9 mmol/L的钾素浓度为宜. 相似文献
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