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玉米加工成的甜酒气味醇香,味道甘甜,深受消费者欢迎。其加工技术如下。1.磨粉、汽蒸。选取籽粒饱满、无霉、无虫蛀的当年新鲜玉米,晒干,磨成精制粉。按玉米粉:清水=4:1的比例,将清水浇洒在玉米粉上面,拌匀,  相似文献   
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