微波与水煎取灵芝多糖的比较研究

研究灵芝子实体微波煎取对多糖煎取量的影响。结果表明:微波炉煎取灵芝多糖量在相同条件下比水煎取多糖量大;微波解冻档灵芝多糖煎取量比低火档煎取量大,即微波功率增大,灵芝多糖煎取量大,但微波功率不宜过高;将灵芝子实体粉碎至80目,采用1:20水提比,控制微波炉为低火档(800w×18%),煎取多糖量比同条件下水煎取多约10%。