牛奶的妙用

1·煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,且柔软。2·炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可起到中和作用。3·炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香。炖鱼加奶,可使鱼酥软。4·白水煮土豆时,水中加一些牛奶,不但使土豆味好,也可变白。5·衣服沾上墨水,用牛奶洗可除掉。6·剩奶擦皮革,