努力打造茂名“金三角”全球最大罗非鱼产业基地

金秋十月，秋高气爽，色彩缤纷，在那橙黄橘绿收获的季节里，茂名“金三角”全球最大罗非鱼产业基地又传来了振奋人心的好消息，基地养殖罗非鱼面积21．2万亩，产量12万吨，养殖产值8亿元，出口罗非鱼片1．6万吨，创汇2000多万美元，渔民人均收入2．69万元；全市罗非鱼加工出口40000吨，产值8300万元。基地范围横跨高州、化州、茂南三市（区）23个镇。     

浅谈HACCP体系在供港禽肉安全监控中的应用

为确保供港禽肉的质量安全,本文运用HACCP原理对可能影响供港禽肉药残几大因素进行了分析,确定了饲料、疫病防控用药的两个关健控制点,并提出了相应的管理措施。     

关于广东省高校就业工作的思考

分析了广东省高校毕业生的就业工作现状,针对我省高校毕业生就业工作存在的问题提出了促进就业工作的4项建议:(1)持之以恒地引导和鼓励毕业生面向基层就业;(2)加快建设和完善对广东省高校毕业生的社会保障体系;(3)加强广东省高校内部就业工作体系,完善机构和队伍建设;(4)加强广东省高校毕业生创业扶持工作。     

“一厂一品一案”检验检疫监管模式在出口饲料监管中的应用研究——以深圳市光明新区出口饲料行业为例

"一厂一品一案"检验检疫监管模式是国家质量监督检验检疫总局于2012年公布并要求在出口饲料行业中推行的一种监管模式。主要以广东省深圳市光明新区出口饲料行业为例,从生产企业、监管部门等方面进行对比分析,探讨该模式与传统监管模式的异同。通过分析得出,"一厂一品一案"检验检疫监管模式与传统模式相比,在监管科学性、有效性、针对性以及节省企业及监管部门的资源等方面具有明显优势。     

HACCP体系在供港澳冰鲜猪肉生产中的应用

HACCP是一种预防性控制管理体系,通过运用HACCP原理对冰鲜猪肉的各个生产环节进行分析,确定了5个关键控制点:活猪验收、屠宰分割、宰后检验、金属探测、冷却排酸;并制定相应的控制和纠偏措施,最终确定并建立了行之有效的HACCP计划。主要探讨了HACCP体系在供港澳冰鲜猪肉生产过程中的应用,以期通过应用HACCP体系,能够更好地控制供港澳冰鲜猪肉的生产,确保食品安全。     

浅谈汕尾市渔业资源状况与管理

汕尾市位于广东省东南部，海岸线长302公里，有10个重点渔港，是我省的主要产鱼区之一。1991年全市海捕总产量达15.1万吨，占全省的12.7％，目前全市拥有海洋捕捞机动渔船5376艘、6.46万吨、20万瓩功率。     

马超、刘璋,误读《三国》与成都麻将

小时候看<三国>,被罗贯中笔下那些古奥的地名和对武将们神勇的打扮所倾倒,我总把张飞夜战时身后城堞上遍列松枝火把、"星垂野阔"下的城市误认为成都!待到后来能够把地名和实体联系起来了,我对"成都"的这个误读却没有改变,它时不时还会在夜深人静时从意识深处跳出来,干扰我对现实成都以及在成都的人们的生活由表象到本质的认识.对成都"麻将"以及麻将背后所代表的成都生活的谬见即是一例:我总无端地认为"麻将"起源于三国时期!