太和香椿常见品种及加工技术

简要介绍了太和香椿常见的3个品种(黑油椿、红油椿和青油椿),并介绍了几种风味香椿的加工技术。     

太和香椿的特征特性与丰产栽培技术

对太和香椿的栽培历史与发展现状、特征特性、食疗价值、主栽品种及丰产栽培技术等进行了概述。