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1.
不同饲养方式对肉牛肥育性能及胴体品质的影响
栗莹敏
沈宜钊
徐宏建
李建国
高艳霞
《中国畜禽种业》
2023,(9):104-109
牛产业是畜牧业的重要组成部分,对于提高我国节粮型畜种比重、增加农民收入、调整居民膳食结构和改善人民生活具有重要意义。该文就肉牛业的发展历程及现状、肉牛主要饲养方式的简要介绍,并通过查阅相关资料,对影响肉牛育肥效果及胴体品质进行了研究分析,以期为肉牛产业的发展提供参考。
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