香菇液体菌种深层发酵的研究

选香菇Cr04-DZ菌种为试验对象，利用正交设计试验方法，通过香菇菌种深层发酵培养试验，为获得菌球总数和菌球湿重最大值的决定因素：是发酵罐的通气压力值。在试验中最好的通气压力为≥0．06MPa。这说明：在香菇菌种液体培养时，温度确定后，通气量的多少直接影响产物的变化。在发酵罐培养过程中，发现香菇菌球生长量的增长，有一个明显的跃升期，这个时期发生在培养第4d时，到第6d后生长量开始减弱（这时也是pH值变化最低点），到第8d后生长量开始下降。通过这个试验再次证明：培养基中pH值的变化在发酵培养过程里，可作为发酵终点的指标。     

无籽西瓜无性系快速育苗的研究

无籽西瓜无性系快速育苗,包括组织培养加速繁殖;无土栽培建立采穗圃;利用抗病砧木嫁接生产用苗3个阶段。本文重点分析了每个阶段的技术措施。从1985-1987年3年共发展三倍体无籽西瓜37.9公顷。无性系表现长势好、根系抗病性强、产量高、品质好。     

无籽西瓜无性系繁殖的研究

无籽西瓜的优点是含糖量高,品质好,特别是食用方便,所以深受人们欢迎,在国际市场上是畅销商品,在国内市场上则较少见,其主要原因是三倍体西瓜制种过程复杂,所得种子发芽率低,因而生产种子的成本很高,同时幼苗前期生长缓慢。为了克服种子繁殖的困难,近几年来国内外都在进行组织培养的研究。但尚未见到繁殖的试管苗应用于田间生产取得较大面积上成功的报道。     

香椿的栽种技术

香椿是楝科,香椿属木本植物。我国常见的有4个种,其中香椿(Toona Sinensis)为我国特有。香椿目前尚无一定的品种,已知的有2种类型:一种叶片带红色,香味较浓郁,另     

香菇液体菌种影响因子的研究初报

选择香菇Cr0 4 -DZ菌种为实验对象,利用正交设计试验方法,研究香菇液体菌种发酵关键技术,对两个母种培养基进行比较,结果表明香菇培养废料的浸出液对香菇母种菌丝生长有明显的促进作用。香菇菌丝通过木屑-原种培养基培养,解决了菌球在液体培养基中,大小不均匀的问题,Cr0 4 -DZ表现较佳的木屑-原种培养基为Ba - 3。通过摇瓶培养条件的试验,香菇液体菌种培养的最佳物理条件:温度( 2 5±1 )℃、振荡频率1 2 5r/min、三角瓶装料系数2 0 %～30 %、菌种接种量为1 0 %～1 5 %、琼脂含量为0 .0 5 %～0 .1 %、pH值6.0～6.5。