名优乌龙茶--武夷水仙制作工艺

武夷水仙茶,是当今岩茶出口的一个重要品种.近几年来,本人在研究探索其制作工艺,终于制出了品质优异的成品茶,在1995年参加武夷山岩茶评比中获得第一名.1996年参加全省名优茶评比中获得优质茶奖.现对几年来摸索所得加以总结.     

青海省草原类型第一级——“类”的初步研究

前言草原类型的实质在于综合体现草原的自然特性和经济特性,从而把纷纭杂陈的草原现象加以科学的抽象类比,俾使纲举目张,便于经营管理,充分发挥其生产资料的作用。青海省的草原面积约达八亿亩,占全省总面积的64.72％,不仅为全省最重要的农业、畜牧业资源,也是全国最重要的农、牧业资源之一。但它复杂而特殊,不同于我们     

海晏土壤资源与利用问题的刍议

土壤是牧草和饲料作物的立地条件,是草地生态系统中非生物主要因素之一。通过土壤普查,摸清土壤底细,可为“全面规划,加强保护,合理利用,重点建设”,提高草原生产能力提供基础资料。1980年省草原总站派出土壤干部,配合海北州区划队,由笔者负责,共同完成该县土壤普查任务。本文试就海晏县土壤资源与利用问题刍议如后。     

名优乌龙茶—武夷水仙的制作工艺

武夷水仙茶,是当今岩茶出口的一个重要品种。近几年来,本人在研究探索其制作工艺,终于制出了品质优异的成品茶,在1995年参加武夷山岩茶评比中获得第一名。1996年参加全省名优茶评比中获得优质茶奖。现对几年来摸索所得加以总结。1鲜叶采摘标准及管理水仙鲜叶原料以中开面一芽三叶为佳,据试验对比：小开面开采的成茶香低味涩,大开面开采的吃水淡薄。采摘应严加管理,应轻收轻放,速运,薄摊,通风,防止损伤劣变。依不同采摘时间,树龄,早晚育,雨水青,分别摊放管理。2＄凋萎调叶温度不超过34～36℃,以25℃左右为宜。萎调的相对湿度…