生猪定点屠宰场的消毒内容及方法

屠宰场消毒是指运用物理的、化学的或生物学的方法清除或杀灭屠宰环境中的各种病原微生物,减少病原微生物对屠宰场环境的污染,切断疾病的传播途径,防止疾病发生、蔓延,进而达到控制和消灭传染病的目的。本文就我县屠宰场的消毒内容和方法作介绍。