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淡水藻类与渔业的关系研究初报 总被引:1,自引:1,他引:0
作为水生生物组成之一的淡水浮游藻类是水中生物食物链的基础环节,它们是水体的初级生产者,是鱼、虾、贝、蟹等水产养殖品种的重要的天然饵料,在水产养殖业中具有不可替代的作用。为了促进我市渔业生产持续、健康发展,鉴于目前我市在基础生物资源组成方面未见过系统报道,结合我市养殖情况,我们将过去十年来我市浮游植物中硅藻类、绿藻类调查研究的结果及与我市渔业的关系初报如下。1 沈阳市淡水藻类组成情况调查11 采样点设置、采样时间、样品处理1985~1995年,我们利用春、夏、秋三季分别对我市6个区、县(市)等地进行取样观察(见表1),采… 相似文献
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[目的]为了系统掌握夏南牛屠宰试验标准。[方法]经过对6头6月龄断奶的夏南牛公牛、6头12月龄架子公牛、10头18月龄育肥公牛的屠宰试验,[结果]屠宰率、净肉率、眼肌面积、肉骨比、优质肉块比率、高档牛肉率,6月龄分别为:60.19%、48.04%、58.47cm2、4.34∶1、39.84%和17.40%;12月龄分别为:60.38%、49.71%、83.45cm2、5.18∶1、36.03%和18.94%;18月龄分别为:62.58%、52.36%、102.39cm2、5.60∶1、35.14%和17.62%。据对6头18月龄育肥公牛西冷和霖肉两个部位牛肉品质测定,蛋白质含量分别为:23.28%、22.71%;脂肪储量分别为2.61%、2.25%;蒸煮损失分别为:30.96%、31.74%;肌肉剪切力值分别为:3.95kg/cm2、4.32kg/cm2。[结论]说明夏南牛早熟性强,可用于小牛肉生产,18月龄达到特级牛肉质量标准,也可生产高档牛肉。 相似文献
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