环境友好型絮凝剂代替碱性醋酸铅在糖料甘蔗试验中的应用研究

以环境友好型絮凝剂代替碱性铅粉进行糖料甘蔗试验分析,为减少糖料甘蔗品质分析中碱性铅粉的使用提供参考。结果表明,13种絮凝剂中,以乙酸锌和氢氧化钙的过滤效果相对较好;复合型絮凝剂（乙酸锌+氢氧化钙）中乙酸锌和氢氧化钙加入量与蔗汁比例分别为0.5%和0.4%时,可代替碱性铅粉满足糖料甘蔗试验要求,加入混合絮凝剂后有利于沉降速度的提高,减少蔗汁在沉降池中的停留时间,甘蔗品质参数蔗汁糖度、蔗糖分检测结果与碱性铅粉处理结果误差为：蔗汁糖度0.001～0.008（允许误差0.01）,蔗汁蔗糖分0.001～0.006（允许误差0.02）,满足国家标准GB/T 10499—2014《糖料甘蔗试验》要求。     

益生菌微型胶囊化壁材和方法的研究进展

益生菌微型胶囊化技术因其能够显著改善益生菌的存储效果和提高益生菌在胃肠道中的存活率而被广泛采用。概述近年来国内外研究者对微型胶囊化壁材和方法的研究进展,以期探寻更有功效的益生菌微型胶囊化技术。     

优质浅水莲藕“V武植2号”高产栽培技术

浅水莲藕（Nelumbo nucifera）属睡莲科莲藕属。浅水莲藕入泥浅,方便收挖,适应性强,容易种植管理,产量高,经济效益好,每公顷产鲜藕30~37.5 t,以每千克鲜藕4.00元批发价计算,每公顷产值达12~15万元,是目前农村调整产业结构、发展水生蔬菜的好项目。     

菘蓝IiCYP79B2基因的克隆与表达分析

为了探究菘蓝IiCYP79B2基因的结构、特性和功能,对菘蓝IiCYP79B2基因进行了克隆,并进一步开展了生物信息学分析和不同条件下的表达模式研究。相关研究结果显示:IiCYP79B2基因全长1 827 bp,包含1个内含子,ORF全长1 629 bp,编码542个氨基酸。其编码的蛋白含有2个跨膜结构域,无信号肽,定位于叶绿体类囊体膜上,属于主要由无规则卷曲和α-螺旋构成的亲水性蛋白,与白芥的亲缘关系最近。qRT-PCR分析结果表明:IiCYP79B2基因在菘蓝各组织中的表达量由高到低依次为叶茎果花根,在不同发育时期的表达量依次为营养生长期花期幼苗期萌芽期;此外,该基因的表达还显著响应茉莉酸甲酯(MJ)和葡萄糖(Glu)信号的诱导,受到水杨酸(SA)和低温(Cold)胁迫的抑制。相关研究结果为进一步探讨IiCYP79B2基因的功能提供了有效的试验依据。     

七叶一枝花与滇重楼脂溶性成分的GC-MS分析

采用索氏提取法结合气相色谱质谱联用（GC-MS）技术,对七叶一枝花和滇重楼的脂溶性成分含量及组成进行了比较研究。研究结果表明,七叶一枝花中共鉴定出14种脂溶性成分,其中脂肪酸类成分占总检出物的96.77%,包括5种饱和脂肪酸（30.13%）和4种不饱和脂肪酸（66.64%）;滇重楼中共鉴定出15种脂溶性成分,脂肪酸类成分占总检出物的98.36%,包括5种饱和脂肪酸（22.81%）和4种不饱和脂肪酸（75.55%）。两种重楼中脂肪酸类成分组成基本相同,主要包括油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生烯酸等,但各组分相对含量存在一定差异。     

野生山甜菜繁殖栽培技术

野生山甜菜学名守宫木[Sanropus andrgymus（L.）Merr],又名越南菜、泰国枸杞、天绿香,在云南各地称小甜菜,属大戟科守宫木属常绿直立灌木,是一种珍稀木本野生蔬菜。主要分布在东南亚及拉丁美洲的波多黎热带地区,中国主产于云南、海南、广东、台湾、福建、四川等地,尤其在云南省靠近缅、老、越边境的普洱市江城县、西双版纳州等地的低热河谷地带均有野生山甜菜分布。     

海藻酸钠-壳聚糖双层微胶囊包埋乳酸菌及其特性研究

试验以挤压法制备海藻酸钠-壳聚糖双层微胶囊用以包埋乳酸菌,研究其在不同p H的人工模拟胃肠液中的控释情况,在人工模拟胃液和胆汁酸盐溶液中的耐受能力及在不同温度下的储藏性能。结果表明:该双层胶囊能够达到在肠道定点释放的效果,而且在胃酸及胆汁酸盐的环境下对乳杆菌能够起到很好的保护作用。     

澳洲青苹组培苗生根及移栽技术研究

以澳洲青苹组培苗为试材,研究了其生根壮苗和移栽技术,结果表明:(1)组培苗上中部茎段生根能力强,是组培苗生根的最佳部位;(2)IBA生根效果明显,IBA、NAA和PP_(333)配合使用效果更佳,在1/2MS附加IBA0.7mg/L、NAA0.1mg/L、PP_(333)1mg/L的培养基上生根且长芽,生根率达79％以上;(3)暗培养能显著促进生根,使程序和工效得到简化和提高;(4)采用了自然光下长苗、生根、炼苗同步进行的快速成苗法;(5)组培苗直接移栽到营养土中减少了移栽缓苗次数,缩短了成苗时间;(6)研制成功两步成苗一次移栽的快繁体系。短期内获组培苗1万多株,培育商品苗2000余株。     

重金属镉、汞、铜和铅在荸荠体内的累积特性研究

【目的】探索土壤环境中不同污染浓度的重金属镉(Cd)、汞(Hg)、铜(Cu)和铅(Pb)对荸荠生长的影响及空间分布规律,为荸荠的安全种植及合理布局提供理论支持。【方法】以广西主要荸荠品种桂蹄2号为研究对象,分别进行不同污染浓度的镉、汞、铜和铅的盆栽试验,设0、0.25、1、1.75、2.5 T(T为每个重金属土壤环境限量值)5个添加量浓度,土壤中重金属浓度为添加量浓度+试验土壤本底浓度。在荸荠成熟后,分析荸荠果肉、皮和茎叶中各元素分布及富集积累规律。【结果】荸荠在不同浓度的各重金属处理下均能正常生长,吸收重金属元素特征分别为:铜、铅和镉在不同部位含量分布为:茎叶皮果肉;汞分布为:皮果茎叶。荸荠中不同部位重金属的含量随着土壤中重金属含量的增加而增加。在0.25 T汞处理下和2.5 T铅处理下,荸荠果肉中汞和铅的含量分别超过《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中新鲜蔬菜水果的限量值。【结论】低浓度重金属的处理会促进荸荠产量的提高,荸荠各部位对重金属吸收累积具有显著的分布规律:镉、铅和铜元素地上茎叶植株吸收多,块茎吸收少,汞则相反;荸荠对铅和镉耐受性强,在土壤达到环境限量值时,荸荠果肉中铅和镉含量符合标准要求;汞容易被荸荠吸收,在有汞污染风险的区域建议不要种植。     

广西玉米硒含量及其健康风险评估

【目的】分析玉米硒含量及对普通成人和哺乳妇女健康的风险水平,为广西玉米的加工和消费提供依据。【方法】采集玉米植株样品196个,测定其硒的含量,并分别以硒的最大耐受值(UTL)、最高用量值(UIL)和适宜摄入值(AI)为参考标准,对广西普通成人和哺乳妇女的玉米硒日获取量进行健康风险评估。【结果】196个玉米样品硒的平均量为27.1μg·kg~(-1),最高量为175μg·kg~(-1),富硒玉米(硒含量≥40μg·kg~(-1))占29.6%;玉米硒对广西居民的风险指数,成人为0.005%~66.74%,哺乳妇女为0.005%~25.73%。【结论】广西生产的玉米硒含量较高,玉米硒对广西普通成人和哺乳妇女风险均较低,居民经玉米途径摄入的硒量相对安全。