速冻糯玉米汤圆复合改良剂的研制

糯玉米粉与糯米粉相比粘性稍差,为改良速冻糯玉米汤圆的品质,研究了瓜尔豆胶、海藻酸钠、羧甲基变性淀粉、单甘脂和复合磷酸盐几种改良剂添加量对速冻糯玉米汤圆品质的影响,并研制了一种糯玉米汤圆复合品质改良剂,其最佳配方为:瓜儿豆胶0.5%、海藻酸钠0.6%、羧甲基淀粉2%、单甘酯0.5%。复合品质改良剂的应用,有效地改善了糯玉米汤圆的品质。     

机电设备安装工程招标中的组合报价法探究

机电设备安装工程招标组合报价法主要是通过承包上的价格、时间曲线的CB图来获取价格、时间参数,通过使用时间单位价格UTV来影响承包商的组合报价,依照UTV的承包商报价文件来建立几种最优的参数数据模型,使得承包商可以依照该种数字模型来计算最优报价,以此为基础决定是否进行招标和对招标价格进行预估,使得承包商承接到更多的工程。