深度贫困地区精准扶贫面临的问题及对策——对安康市4个村精准扶贫实施效果的调查

安康市自然条件恶劣,生态环境脆弱,80%的贫困人口集中在基础设施落后的偏远中高山区,需要通过搬迁安置解决安全居住和生产生活的问题。通过调查发现这些地区在实施精准扶贫过程中,依然存在着不能很好地结合地方实际进行精准识别和精准施策等问题,进而提出对贫困人口进行分类管理、多元参与、扶贫与扶志相结合、促进产业发展等对策和建议。     

陕南双低油菜超高产栽培技术集成试验研究

通过生产调研及试验研究,集成双低油菜超高产栽培技术,包括引进良种、培育壮苗、合理密植、科学施肥等方面内容,以提高油菜生产水平。     

鹰嘴豆资源及其异黄酮类物质研究进展

鹰嘴豆营养丰富,是世界上重要的消费食用豆类,对人体有较为突出的保健作用。已有研究表明,鹰嘴豆是食品黄酮类物质的重要来源,其中异黄酮具有多种生理功能和药用价值,其存在形式和代谢方式对其消化吸收性及生物活性有很大影响。本文对鹰嘴豆资源及其营养价值、加工现状进行了综述,对鹰嘴豆异黄酮的种类、存在形式、生物转化及其降血糖活性研究进展进行了阐述,以期为进一步科学有效地利用鹰嘴豆资源提供参考。     

安康市油蔬两用富硒油菜中油杂19高价值种植技术研究

硒(selenium,Se)是人和动物健康所必需的微量元素,具有抗衰老、提升免疫力、拮抗重金属等作用,硒缺乏会引发很多疾病,研究表明,硒蛋白在肿瘤、心血管疾病、骨关节炎、地方病以及新型冠状病毒肺炎等疾病的发病机制及防治方面起着重要作用[1]。我国缺硒地区或低硒地区占全国总面积的72%,导致2/3的国民存在不同程度的缺硒问题[2]。安康市地处秦巴山区,是全国有名的富硒区,天然富硒带几乎覆盖全市,全域81.87%的土壤硒含量达到中硒及以上水平,且具有富硒地层厚、硒浓度适中、宜开发利用、伴生微量元素等特点。