拐枣酒制品开发现状及对策探讨

拐枣因其高糖量、高营养性、高药用价值深受人们喜爱。就近10年的拐枣酒制品及其生产工艺进行了综述,针对拐枣酒产品开发提出了相关建议。     

达州市食用菌加工业发展现状及对策建议

该文介绍了达州市食用菌产业发展现状,针对存在的问题提出了相应的对策建议,主要包括:科学规划,合理布局,加大深加工领域的技术开发研究投入,发展食用菌深加工业等。