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1.
“组合拳”救活小餐馆
李文玮
《农村百事通》
2008,(1)
汉中有个小伙子叫秦军,中学毕业后跟着一个厨师学艺,两个月后在县城的一个黄金地段租了两间门面房开起了小饭馆。小饭馆地处一所中学附近,旁边还有两个工厂,因此,秦军给自己的饭馆做了如下安排:早上卖一些包子、油条之类的早点;中午主要卖快餐;晚上则做家常炒菜。
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