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为预防“非典”,现在许多餐饮店、职工食堂都在使用消毒柜,譬如我们学校的职工食堂就新添置一台。 按消毒柜的使用要求,洗过的碗、碟等餐具必须抹干后方可放入消毒柜内。经红外管通电加热,柜内温度上升至200~300℃,达到餐具消毒之目的,同时又驱出柜内的潮气。而一些用户图省事,把刚洗过的餐具放入柜内,再考虑到节电或其它原 相似文献
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