澳大利亚海洋渔业简介

澳大利亚四面环海,海洋渔区面积894万平方公里,比其国土面积大16％,居世界第3位,海洋渔业产量居世界第5位,1988/89年度,澳海洋渔业产量15万多吨,总产值近8亿澳元,成为列羊毛、牛肉、小麦和奶业之后的第5大农业门类。 澳大利亚海产品主要是高价值甲壳纲和软体纲动物对虾、海龙虾和鲍鱼三大产品占海产品总量的28％,创价值占72％,占出口总量的90％。1988/89年度,澳大利亚海产品出口收入5.64亿澳元,主要市场是日本和美国。     

澳大利亚的猪肉生产

1990年,澳大利亚全国养猪290万头,母猪36万头,屠宰猪510万头,每头猪平均重约60公斤,产肉31万吨,其中鲜肉13.5万吨,熏肉和火腿17.5万吨,出口0.7万吨,总产值6.3亿澳元。人均年消费猪肉18公斤,占肉类总消费量的17％(牛肉占37％,羊肉占22％,鸡肉占24％)。