26种圈养珍稀鸟类性别的快速分子生物学鉴定

世界上过半数的鸟类为单态性,雌雄难以分辨,对人工饲养繁育造成困难,快速准确地性别鉴定对鸟类繁育研究尤为重要。本文根据已有研究,采用无侵入采样的方式,应用3对引物(2550F/2718R、P2/P8和K7/W1)分别对26种258只鸟类的羽毛样品进行了性别特异性PCR扩增,其中部分产物进一步酶切,经琼脂糖凝胶电泳。结果发现:白鹈鹕雄性为1条321 bp条带,雌性多1条234 bp条带;斑嘴环企鹅雄性为302 bp和50～100 bp条带,雌性多1条367 bp条带;鹤鸵雄性样品为1条约350 bp条带,雌性多1条约150 bp条带。结果表明,羽根作为样品,未经DNA提取直接进行PCR检测,可有效地进行鸟类性别鉴定。     

干酪生产过程中微生物的控制与除菌技术

为了减少干酪中细菌总数,提高乳制品的使用价值,进一步扩大出口,应切实掌握和控制干酪生产过程中出现的微生物,采取合适的灭菌方法对生产过程中的原料和设备进行消毒和杀菌,以确保产品的质量。现实生活中的杀菌方法很多,但要从中挑选合适的灭菌方式。     

Ghrelin及其受体在兔淋巴器官的分布及发育性变化

利用免疫组化法研究Ghrelin在3月龄新西兰大白兔免疫器官内的分布定位。结果显示:Ghrelin免疫阳性细胞分布于脾、胸腺和腘淋巴结,以脾中的分布密度为最高。利用RT-PCR方法研究Ghrelin及其受体在1,3,6和12月龄兔免疫器官内的发育性变化。PCR结果显示:Ghren-lin及其受体mRNA在兔脾、胸腺和腘淋巴结均表达,Ghrenlin mRNA在腘淋巴结的表达水平较高,在脾脏和胸腺的表达较低;3种器官内Ghren-lin基因表达的发育变化趋势一致,以1月龄和3月龄表达较高,6月龄和12月龄较低。Ghrenlin受体mRNA的表达以胸腺为最高,在其他2种器官内的表达基本相似;胸腺内Ghrenlin受体基因表达的发育变化趋势与Ghrenlin基因表达的趋势一致,但在其他2种器官内的发育性变化则相反,以12月龄和6月龄较高。这表明Ghrelin及其受体在兔免疫器官内呈发育性变化。     

益生素的概况及其在养鸡业中的应用

主要综述了益生素的使用机理和其在养鸡业中的实际应用概况,并指出了益生素在使用中应注意的问题。     

金刚鹦鹉性别的快速分子生物学鉴定

应用引物2550F/2718R对上海动物园内蓝黄金刚鹦鹉和红绿金刚鹦鹉的CHD基因进行PCR扩增,进行性别鉴定。经过琼脂糖凝胶电泳发现:雄性个体扩增出1条片段,大小647 bp;雌性个体扩增出2条片段,大小分别为630和411 bp。蓝黄金刚鹦鹉群体的雌雄比为10∶17,红绿金刚鹦鹉群体的雌雄比为5∶4。该方法能准确、快速、有效地进行2种金刚鹦鹉的性别鉴定,为该鸟类种群饲养繁育提供基础性别信息。