外源AsA对大蒜试管苗玻璃化及过氧化特征的影响

以大蒜品种二水早为材料,研究不同浓度外源AsA(抗坏血酸)对大蒜试管苗玻璃化发生及生理生化变化的影响。结果表明,在不同浓度外源AsA作用下,大蒜玻璃化试管苗百分率、MDA(丙二醛)含量、电解质渗透率明显低于对照,叶绿素含量及SOD、POD和CAT活性与对照相比则有升高的趋势。在同一浓度AsA下,大蒜玻璃化试管苗的组织含水量、MDA含量、电解质渗透率,SOD、POD和CAT活性均显著高于大蒜正常试管苗,叶绿素含量低于正常试管苗。说明外源AsA可以有效抑制大蒜试管苗玻璃化现象发生。