适度干旱胁迫对白叶草丛茶村生理生化的影响

以盆栽五年生白叶单丛茶树为试验材料,模拟土壤干旱环境,研究了土壤干旱对茶树叶片生理生化特性的影响。结果表明,在不同的胁迫程度下脯氨酸、可溶性糖以及丙二醛（HDA）含量均随胁迫程度加深而呈现显著升高的变化规律;超氧化物歧化酶（SOD）活性在轻度干旱胁迫的初期,其活性提高,随着胁迫时间的延长、胁迫强度的加剧,其活’性降低,后期又呈现升高的规律;过氧化物酶（P00）活性呈现先降低后升高的变化规律。由此说明,茶树鲜叶在干旱胁迫下通过增加渗透调解物质含量,降低水势,加强保水力来提高其抗旱能力,并通过增强抗氧化酶活性,提高抗氧化能力,减轻干旱胁迫伤害。     

加工工艺对绿茶饮料品质的影响初探

研究了水质，浸提条件，高温灭菌等对绿茶饮料品质的影响。结果表明，采用去离子水浸提，添加0.05%维生素C和0.02%Na2SO3或NaHSO3，可较好地保持绿茶汤色，亦可减少沉淀。     

柠檬桉的他感作用研究

研究了柠檬桉脱落树皮和叶片水抽提物、根系分必物、叶片挥发物对受体萝卜发芽的他感作用，结果表明，柠檬桉脱皮和叶片水抽提物、根系分泌物、叶片挥发物都含有抑制物质；在年周期中柠檬桉的他感作用与降雨量有明显的负相关；马唐等９种参试受体植物对柠檬桉中的抑制物质有不同的敏感性；水抽提液中的抑制物质不易在土壤中滞留且对受体植物的作用效果是暂时的，而挥发性中的抑制物质在土壤中滞留时间较长而且受体植物受其作用后难以恢复生长。     

加强产学研合作 科技与人才支撑广东茶业可持续发展

一、华南农业大学茶学系概况华南农业大学茶学系是国内从事茶学教育最早的教育科研机构。茶叶深加工和新产品研发具有明显的学科发展优势。我校茶树品种资源的收集时间早,也较全面系统,我校品种资源圃保留国内外茶树良种300多种。我校能充分利用广东省丰富的茶类品种和特有的饮茶习俗形成了独具特色的茶文化,首先在全国开出茶艺方向的本科教学,为广东乃至全国培养茶艺人才。"茶艺"专业融合了中国传统文化和岭南文化的特色,以及植物自然科     

浅谈名优茶生产园的栽培管理技术

在改革开放,经济飞速发展的今天,人们生活水平的提高和人类文明进步; 推动着饮料结构在不断的变化.对饮茶也有更高层次的要求,从单纯的饮茶解渴进入到细品慢啜、悠然欣赏阶段,使饮茶成为一种显示高雅、保健、康乐和修心养性的艺术活动,这     

浅谈微肥对茶树高产优质的影响

茶树高产优质离不开土壤肥力,近年来微量元素对高产优质的影响逐渐引起人们的重视。本文在阅读了一些国内外相关文献基础上,总结近年来铁、锰、铜、锌、钼等金属微量元素对茶树生理功能的影响,分析目前我国茶园微量元素在茶树上的应用现状,提出微肥在茶叶生产上应用的前景与对策。     

浅谈施肥对茶叶高产优质的影响

茶树正常生长需要有一个良好的生态环境条件,养分的供应是其中最主要的因素之一,为了获得优质高产的茶叶,施肥是一项必不可少的技术措施。通过分析茶树营养吸收特点以及有机肥、氮肥、磷肥和钾肥对茶树高产优质的影响,科学制定施肥技术方案,提高茶叶产量品质和茶园施肥效益,并对茶叶施肥研究进行展望。     

茶树抗寒性研究现状

正茶树,属山茶科山茶属系亚热带多年生常绿植物,原产于我国西南地区、缅甸北部和印度阿萨姆一带。我国的茶树资源丰富,茶区地域辽阔,分为江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区等四大茶区~([1])。如今,我国南方地区易出现倒春寒现象,即每年3-5月出现温度骤降、雨雪天气。因倒春寒而产生的冷害、寒害会影响茶树生长,轻则影响茶叶产量与