人工智能在茶叶品质评定中的应用

茶叶,从古至今,对于其品质的好坏评价以品茶师的评价为主要参考,存在着一定的主观因素,从根本上来说,这对于茶叶的评价是有失公允的。不同的品茶师可能喜欢不同颜色、不同味道的茶叶,外界因素对于品茶师来说也存在非常大的影响。因此,茶叶品质的评定存在非常大的不确定性。随着科技的不断发展,人工智能的触角已经开始慢慢伸向茶叶评定这一个方面。本文从人工智能对于茶叶的外形、汤色、香气以及味道这四个方面的评定入手,简单描述人工智能在茶叶品质评定中的应用。     

计算机视觉图像处理技术在茶学领域应用研究

随着人们对茶喜爱程度的增加,茶叶得到了快速发展,产业的科学性、专业化内涵不断提升。近几年,我国茶叶进行了全面科学化,这不仅是茶叶成熟的表现,而且也是当前社会大众消费需求的体现。在茶学快速发展过程中,要加强对计算机视觉图像处理技术应用的研究。     

开口料及猪粪对黑水虻幼虫生长的影响

【目的】探究黑水虻初孵幼虫采用开口料饲喂是否更有利于其后期生长,并研究猪粪与麦麸混合培养料的最适比例。【方法】设初孵阶段采用开口料(全麦麸)饲喂的对照处理及不采用开口料饲喂的试验处理,用猪粪含量分别为90%、80%、60%、50%的麦麸混合培养料进行饲喂。定期测量黑水虻幼虫的体长、体宽、体重。【结果】对照处理中,黑水虻幼虫体长、体宽、体重的增长随着猪粪含量的降低而逐渐增高,在猪粪含量为50%时达到最佳。试验处理中,幼虫的生长指标随着猪粪含量的降低呈现先增后减的趋势,在猪粪含量为80%时达到最佳。比较对照处理与相应试验处理,除猪粪含量为90%的两组差异不显著外,其余整体生长指标均表现为对照处理优于试验处理,且差异显著。【结论】采用开口料饲喂黑水虻初孵幼虫更有利于其后期生长,且粪含量为50%的猪粪麦麸混合培养料对幼虫生长最有利。     

东北榆叶梅果仁蛋白质的提取工艺研究

[目的]研究榆叶梅果仁蛋白质的提取条件,分析果仁总蛋白的组成成分。[方法]以东北榆叶梅果仁为原料,通过单因素试验方法研究料液比、pΗ、提取温度、提取时间对果仁蛋白提取率的影响,并应用正交试验法对最佳提取工艺条件进行了研究。利用薄膜电泳法,对果仁蛋白进行电泳分离。[结果]榆叶梅果仁蛋白质的最佳提取工艺条件为:料液比1∶45 g/ml,pΗ8.5,温度50℃,提取时间75min。电泳分离结果表明,榆叶梅果仁蛋白由清蛋白和球蛋白组成。[结论]榆叶梅果仁利用价值高,有开发利用前景。