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(二)分娩母猪的护理养猪场最好能设置分娩间或分娩室。分娩室内一定要保持清洁干燥,室内寒冷潮湿是仔猪生病和死亡的主要原因,特别在我国北方地区,分娩室在冬季更需要保温良好。分娩室需要严密的消毒,然后铺好清洁干燥而柔软的垫草,垫草不宜过长、过多,否则仔猪容易被长草缠住或盖住,而被母猪踩伤或压死。在分娩室猪床的周围,最好安装活动的仔猪保护架(不用时可以取下存放),以免母猪睡卧时压死小猪。保护架可利用直径四至六厘米的铁管或直径八至十厘米的木柱或竹杆装置在猪床的靠墙角处,距离墙壁和床面为二十五至三十厘米,根据预产期在产前将分娩母猪赶进分娩室内,使它安心生产。母猪分娩前要准备好接产用具,如育仔箱或筐 相似文献
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<正> 保水率(或系水力)就是肌肉保住水份的能力,以百分率表示。一般猪瘦肉含水份约75%,其中3~5%为结合水,70%左右为游离水。游离水在各种理化作用下,要被摄出去一部分,而保住越多,保水率就越高。保水率是多汁性的数量概念。近年来,国外对保水率的研究较多,但方法不一。日本就有10公斤压力重量法;35公斤压力面积法; 相似文献
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应用多元多项式回归分析研究了102头“大长北”三品种杂种猪的六个胴体性状与瘦肉率之间的关系,结果表明,①与猪胴体瘦肉率关系最密切的六项因素依次为:膘厚二次幂、膘厚一次幂、腿肉率一次幂、膘厚三次幂、后腿比一次幂和腿肉率二次幂;②瘦肉率与膘厚和腿肉率呈曲线关系;③各性状间的互作对瘦肉率的影响不可忽视;④各性状的三次幂多数对瘦肉率的作用较小,为了便于生产上的应用,采用逐步回归建立了一组估测胴体瘦肉率的简易多项式回归方程,它们的复桐关系数多在0.83以上,p<0.005,比用线性回归方程估计的决定系数(R~2)提高12%左右。 相似文献
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