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《抚郡农产考略》是清末江西有代表性的农学著作,不仅保存有抚州地区大量农产种类、栽培与加工技术等资料,还包含了大量的商品经济信息。作者何刚德已经认识到自给自足的自然经济会对生产有束缚作用,他在记载各类农产品时,提出“价值”的概念且用货币价格对其衡量,并深入揭示了农产品上市时间、供求、地理、交通条件等因素对价格的影响,进而寻求增值之道。何氏提倡多种经营,大力种植棉花、烟叶等经济作物,发挥柑橘、甘蔗等名优特产优势,促进农业的商品化生产。他还建议通过深加工的方式获取更高利润,并对未能引进西方的先进加工技术而感到惋惜。《抚郡农产考略》体现了中国近代官僚知识分子对农业经济转型的探索,具有重要的历史价值与现实意义。 相似文献
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为了解东北地区大豆品种间大豆脂肪氧化酶(LOX)活性差异规律,整理适于东北地区种植的大豆种质资源307份(6份半野生品种,17份地方品种及4份国外品种,其余为栽培品种),统一种植,秋季收获后,测定各品种成熟籽粒脂肪氧化酶总活性。分析品种间脂肪氧化酶总活性分布规律、大豆脂肪氧化酶总活性与β-胡萝卜素漂白性之间关系。结果表明,307份大豆品种间脂肪氧化酶总活性差异极显著,平均值为21.68 U·mL~(-1),最小值为2.51 U·mL~(-1),最大值为42.38 U·mL~(-1)。根据脂肪氧化酶总活性差异,通过聚类分析将307份大豆品种分为3类。低活性品种占总量43.65%,脂肪氧化酶总活性平均值为15.25 U·mL~(-1);中等活性品种占总量43.97%,脂肪氧化酶活性平均值为24.64 U·mL~(-1);高活性品种占总量12.38%,脂肪氧化酶总活性平均值为33.87 U·mL~(-1)。脂肪氧化酶总活性与油分含量呈正相关,与蛋白含量呈负相关,与漂白性呈正相关。 相似文献
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重金属胁迫下青藏高原芥菜型油菜种子发芽特征研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为探明青藏高原乡土植物芥菜型油菜(Brassica juncea)在5种重金属离子Cu~(2+)、Fe~(3+)、Mn~(2+)、Zn~(2+)、Pb~(2+)胁迫下种子的发芽特征,采用组织培养的方法,分别设置5个不同浓度梯度处理油菜种子,探讨不同重金属离子胁迫对油菜种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明:随着Cu~(2+)、Fe~(3+)、Pb~(2+)浓度的增大,油菜的发芽率、发芽势均呈现不同程度的降低趋势;其中,油菜种子对Cu~(2+)、Pb~(2+)的耐受能力相对较高,Cu~(2+)、Pb~(2+)浓度在2 000mg/L时平均发芽率分别达到57%和91%。在Mn~(2+)、Zn~(2+)处理下油菜种子的发芽率并没下降,反而表现出促进作用,Mn~(2+)浓度在200~1 000mg/L时,油菜种子发芽率均高于对照组,Zn~(2+)浓度在200~1 000mg/L时,平均发芽率达97%以上。5种重金属离子对油菜种子根长和芽长的生长具有强烈的抑制作用,对油菜种子根长的抑制效果较芽长更大,浓度过高使种子生长受毒害严重,超过植物的耐受限度就会直接导致死亡。研究结果表明,青藏高原芥菜型油菜对5种重金属有一定的耐性,能够在特定浓度的重金属尾矿区废弃地环境中生存,作为一种重金属富集植物对污染土壤进行修复。 相似文献
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