大豆的贮藏特性及方法

1贮藏特性 易吸湿生霉.大豆含有较多的蛋白质和脂肪,蛋白质属亲水胶体,吸湿性能极强(破碎粒吸湿性能更强),加之大豆种皮和子叶之间有较大的空隙,种皮的珠孔也较大,所以吸附和解吸能力均很强.在相对湿度较高(90％以上)时,大豆的吸湿性比玉米、小麦都强,而在相对湿度较低(70％以下)时,其吸湿性则低于玉米和小麦.大豆贮藏在高湿环境下应特别注意做好防潮工作,水分超过14％～15％时,豆粒往往变软.大豆过夏的安全水分,因温度高低而异,30℃时一般为12.5％,15℃时可增至14％,在8℃时则可增至17％.常见的大豆生霉现象多发生在吸湿之后,以粮堆下部或上层最为多见,下部主要来自吸湿,上层主要来自结露,深度一般不超过30厘米.大豆吸湿生霉的早期症状是,豆粒发软,种皮灰暗、泛白,不清洁,有泥灰粘连,出现轻微异味.继而豆粒膨胀,发软程度加重,指捏有柔软感或变形,脐部周围轻微红润.接着整个脐部泛红,通称"红眼",并伴随子叶浸油、赤变.此时破碎粒出现绿色菌落,完整粒先出现白色斑点,继而出现绿霉,霉味严重,品质急剧恶化,出油率大幅度下降.     

浅谈如何处理种子质量纠纷

《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）实施以来，打破了过去计划经济下的行业垄断和地区封锁，种子市场主体日益增多，而经营者素质参差不齐，违法生产、经营造成坑农案件时有发生。我国的种子使用者大多数是普通农民，他们的自我保护意识差，缺乏识别真假、优劣种子质量的能力，从而使种子质量纠纷的案件发生率逐年增加。如何正确、公正地调节处理各类种子质量纠纷，依法保护农民的合法权益不受侵害，已成为种子管理部门的一项重要工作，应引起有关部门高度重视。     

谈假劣种子的范围

几年来海城市因种子问题造成的事故时有发生,在确定假劣种子的范围上,种子使用者和经营者之间也存在争议,因此,有必要对假劣种子的范围做以明确。一、假种子的范围假种子是指种子经营者在提供种子过程中,采取虚假或者其他不正当手段欺骗、误导种子使用者,向种子使用者销售的不具备真实性的种子。     

玉米的储藏特性

我国玉米的主产区在北方,收获时天气已冷,加之玉米果穗处有苞叶,在植株上得不到充分的日晒干燥,所以玉米的原始水分一般较高,华北地区新收获玉米水分15%~20%,东北和内蒙地区一般     

选购作物种子六忌

种子质量的好坏,直接影响作物的产量和农民的收入.几年来,海城市因种子质量问题造成作物减产事故多次发生,农民在购买种子时一定要注意以下几点.     

选购作物种子的六忌

种子质量的好坏,直接影响作物的产量和农民的收入。几年来,海城市因种子质量问题造成作物减产事故多次发生,农民在购买种子时一定要注意以下几点。[编者按]     

种子销售高峰期缘何越来越短

我国《种子法》实施以来,种子市场得到了空前的发展,欣欣向荣。一些优良的品种得到了快速推广,科技向现实生产力转化速度越来越快,当然种业经营主体及农民也得到了较多的实惠。但是,最近几年种业销售却越来越艰难。专家困惑:好的品种为何推广不开?企业困惑:种子销量为何不大?销售者困惑:种子为何不好卖?农民困惑:究竟种什么种子好?最明显的     

山东省微生物学会农业实验厂在青州建成

在农业部和山东省、淮坊市、青州市等各级政府的支持下,山东微生物学会农业实验厂在青州落成。山东省微生物学会针对目前食用菌生产菌种混乱、良莠并存,栽培技术原始落后、病虫危害日趋严重的局面,为保护农民利益,稳定和促进食用菌生产的发展,决定由青州市食用菌研究所承建农业实验厂。主要担负优良菌种的筛选培育,配套高产技术的系列总结,先进技术的引进完善,利用微生物对土壤的改良培肥和节水型农业的建立,以及与农业生态系统的良性循环有关课题的试验研究。学会发挥人才荟萃的优势,根据生产中出现的问题,安排研究课题和试验计划。该厂边建设,边生产,经     

谈农药、化肥的使用误区

一、追求速效性很多菜农在选择农药、肥料时,总是喜欢选择速效性的,原因是速效性的农药、化肥使用后很快便表现出效果。尽管有些农药、肥料效果不错,但由于效果表现慢,在后期效果才好,而不为菜农所认同。如有些叶面肥中含有激素类或以氮素为主的肥料,喷洒后几天便可见效。然而,这种快速生长只是一种徒长,对植株的整个生长发育过程不利。