黄樱椒提取物干预脂肪代谢的实验动物研究

研究黄樱椒提取物对营养型肥胖小鼠的脂肪代谢干预作用。将32只4周大小的C57BL/6J小鼠分为4组:空白对照组、肥胖模型组、黄樱椒提取物高剂量组及低剂量组。除空白对照组给予正常饲料以外,其余各组均喂养高脂饲料,每天灌胃给予黄樱椒提取物1次,持续灌胃40d,每5d称量1次体质量。实验结束,分别测定小鼠体质量、脂体比、Lee指数、血清三酰甘油(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白(high-density lipoprotein,HDL)、低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,LDL)和瘦素(leptin)含量,肝中TC、TG以及谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)含量,以及胰脂肪酶(pancrelipase,PL)含量。与肥胖模型组比较,黄樱椒提取物能显著降低小鼠体质量(P<0.01)和脂肪总质量(P<0.01),降低其Lee指数(P<0.05);血清中TC含量降低(P<0.05),TG含量降低(P<0.05),LDL含量降低(P<0.05)。不影响HDL含量,肝质量下降(P<0.01),TG含量下降(P<0.05),对TC无影响;胰脂肪酶活性降低(P<0.05)。黄樱椒提取物对营养型肥胖小鼠具有一定的脂肪代谢干预作用,没有造成肝毒性,有进一步开发的意义。