贵阳市3种野生叶菜的部分功能性成分及其理化特性研究

以产自贵州地区的繁缕、灰灰菜和野苋菜野生蔬菜为试验材料,测定了其部分功能性成分及其理化特性。结果表明:不同野生蔬菜间功能性成分的含量存在差异,灰灰菜中的蔗糖、蛋白质及膳食纤维含量较高,繁缕中的淀粉含量较高,野苋菜中黄酮含量较高;野苋菜的持水率和膨胀力显著高于灰灰菜和繁缕;3份野生蔬菜对不饱和脂肪的吸附能力总体在2.00 g/g左右,对饱和脂肪的吸附能力以灰灰菜最低;当3份野生蔬菜材料用量为0.1 g时,其对胆固醇的吸附能力最大,野生蔬菜材料间差异不显著。     

2个苦荞品种成熟期内源激素的含量差异及其与产量和品质的关系

为探明不同苦荞品种成熟期内源激素含量的差异及其与苦荞产量和品质的关系,以苦荞品种威苦1号和威苦2号为材料,测定了其成熟期茎、叶、根中脱落酸(ABA)、玉米素+玉米素核苷、生长素(IAA)、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)、腐胺、亚精胺、精胺等内源激素的含量以及苦荞的单株粒重、千粒重、产量、蛋白质、黄酮和淀粉的含量,并进行相关性分析。结果表明,高产优质品种威苦1号茎、叶、根中玉米素+玉米素核苷、IAA、ACC、腐胺、亚精胺、精胺含量高于威苦2号(P<0.05);威苦1号的多胺含量是威苦2号的2～8倍;不同内源激素在苦荞不同部位间的分布存在一定差异;产量性状指标与苦荞叶、根中的ABA含量呈显著负相关,与玉米素+玉米素核苷、IAA、ACC含量呈显著正相关;蛋白质(威苦1号)、淀粉、黄酮含量与ABA含量呈显著或极显著负相关,与玉米素+玉米素核苷、IAA、多胺含量呈显著或极显著正相关,威苦2号的蛋白质含量与内源激素的相关性未达显著水平。说明苦荞的产量和品质与其不同部位间的内源激素含量有密切关系。     

浅析技术进步对农村剩余劳动力转移的制约

技术进步与农村剩余劳动力转移是我国当前的两大战略选择,但二者并非可以兼得,甚至会形成相互制约。技术进步对农村剩余劳动力转移的制约表现为2个方面:客观方面技术进步导致我国边际就业弹性加速下降和传统产业的就业挤出效应,从而既减少了农村剩余劳动力转移机会,又增加了农村剩余劳动力基数;主观方面农村劳动力素质低,满足不了技术进步对劳动力越来越高的技能要求,使自身享受不到技术进步的“就业补偿”,制约着农村剩余劳动力的转移。要减缓技术进步对农村剩余劳动力转移的制约作用,要以社会保障为基础,提高农民素质,发挥政府主导作用,在第三产业寻找出路。     

我国农村剩余劳动力跳跃转移模式研究

依托第三产业实现农村劳动力转移是被理论研究和经验总结所证实的一条行之有效的途径。但是与先行工业化国家一般经历的劳动力梯度转移模式不同的是,后起工业化国家或地区由于经济发展面临的背景和历史条件的变化,农村剩余劳动力向第三产业转移呈现出跳跃转移的显著特征。我国农村剩余劳动力转移也呈现出跳跃转移特征,而且追求科技进步和经济增长方式的转变将进一步加强这一特征。大力发展第三产业,推动我国农村剩余劳动力跳跃转移是我国的现实选择。     

黄褐毛忍冬茎生长发育及形态结构研究

对黄褐毛忍冬茎生长发育及形态结构等进行了较为系统的研究.结果表明,黄褐毛忍冬分枝能力强,茎的年生长量30～300 cm.调查资料显示,9月份移栽的黄褐毛忍冬,次年1月新生茎可这57 cm,长势良好者能达到10～15个分枝.茎中含有发育良好的周皮和输导组织,周皮上发育有皮孔,有进行气体交换的作用,导管的密度大,横截面宽,对水分的输导效率高.研究结果可为黄褐毛忍冬在贵州喀斯特地区进行大面积推广栽培及进一步研究提供科学依据和模式.     

海拔高度对贵州花江峡谷顶坛花椒产量与品质的影响

利用2006年在花江峡谷地区银洞湾村的花椒定位试验和采样分析资料,分析了海拔高度变异与顶坛花椒质量、品质的关系。结果表明,在该区域内随着海拔高度的升高,产量明显降低,建立了产量(y)与海拔高度(x)之间的关系式。花江峡谷海拔850 m以下的南亚热带干热河谷气候是种植顶坛花椒的优势地区。