品茗闲趣话“斗联”

一日，朋友至鄙人“春雨茶叶店”小坐。见友前来自是不亦乐乎，忙沏上一杯上好的浙江武义高山有机茶热情款待。朋友细品轻闻，脸露微笑对高山天然有机茶赞不绝口，并称此茶色、香、味、形俱佳，然唯叹好茶并无好水泡，正所谓“茶性必发于水”。朋友所言之水，乃茶圣陆羽所说“山水上，江水中……”大自然中的山水溪泉，这说明水对茶的重要影响。鄙人对此并无深究，只知上海自来水之氯气甚浓，现已直逼黄浦江上游吴淞江取之。据报载，已达直接饮用水标准。但经水厂处理，仍非理想的泡茶用水。除非要有“携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功”似的那份“活水还需活水烹”的闲情雅兴，方能泡出一杯有好水、好茶、好品味的上乘之茶。不过。茶逢知己话就多。由品茗“斗茶”话“斗水”又延伸至“斗联”。朋友说不论何水泡茶，何不“斗联”助兴。鄙人问友何以“斗”之。友说，以前曾有台湾人士在网上出一上联：“上海自来水来自海上”，此联顺读倒读均为同句同意，你何不借此上联以“茶意”应对。     

品茗闲趣话"斗联"

一日,朋友至鄙人“春雨茶叶店”小坐。见友前来自是不亦乐乎,忙沏上一杯上好的浙江武义高山有机茶热情款待。朋友细品轻闻,脸露微笑对高山天然有机茶赞不绝口,并称此茶色、香、味、形俱佳,然唯叹好茶并无好水泡,正所谓“茶性必发于水”。朋友所言之水,乃茶圣陆羽所说“山水上,江水中……”大自然中的山水溪泉,这说明水对茶的重要影响。鄙人对此并无深究,只知上海自来水之氯气甚浓,现已直逼黄浦江上游吴淞江取之,据报载,已达直接饮用水标准。但经水厂处理,仍非理想的泡茶用水。除非要有“携瓶自汲江心水,要试煎茶第一功”似的那份“活水还需…