宁夏城市居民营养素摄入量与代谢综合征相关危险因素调查及分析

采用多阶段整群随机抽样法,分别抽取宁夏5个市区2 465名18岁及以上居民,调查其膳食结构和生活方式,通过体格测量和血液生化指标检测,采用方差分析及逻辑斯蒂(Logistic)多因素分析法研究宁夏城市居民营养素摄入量与代谢综合征之间的关系.结果表明:宁夏城市居民代谢综合征(metabolic syndrome,MS)患病率为26.2%,其中男性281例(占25%),女性366例(占27.3%),且性别构成差异无统计学意义(P>0.05);MS组与对照组间吸烟、饮酒、锻炼等生活方式构成的差异无统计学意义(P>0.05);MS组与对照组间日膳食摄入蛋白质及脂肪能量百分比差异有统计学意义(P<0.05);MS组与对照组间的体质指数、腰围、收缩压、舒张压、空腹血糖、胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白差异有统计学意义(P<0.05).Logistic多因素分析表明,蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量占总摄入能量的百分比过多是城市居民代谢综合征的重要危险因素,其中高蛋白质组:相对危险程度比值比(odds ratio,OR)=1.417;高脂肪组:OR=1.647;高碳水化合物组:OR=1.810;因此,应采取膳食营养干预措施来有效预防MS.