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顺水柳治疗牛尿路感染张杨杰（云南省巍山县庙街乡畜牧兽医站６７２４０３１药物顺水柳别名顺水金龙，系杨柳树的根须，在水渠旁、沟河边，色赤白者效佳。本品味苦性寒，有清热利湿、消炎去瘀、杀虫之功。用法：取鲜品１５０ｇ左右，水煎，候温灌服，１剂／ｄ，连用４ｄ。... 相似文献
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[目的]为了抑制核桃蛋白的氧化、提高核桃蛋白的综合利用率、增加核桃产品的货架期,本文研究了蛋白质氧化对核桃蛋白结构的影响。[方法]采用脂肪氧合酶催化不同添加量的亚油酸氧化形成的反应系统,亚油酸添加量分别为0、3、4.5、7.5、9 mL,对核桃蛋白进行不同程度的氧化修饰,对核桃氧化蛋白的溶解度、粒径、电位、巯基含量、表面疏水性、二级结构以及内源荧光进行检测分析。[结果]随着亚油酸的增加,Zeta电位绝对值与表面疏水性均呈现先增加后减小的趋势,在亚油酸添加量为3 mL时达到最大,Zeta电位绝对值为16.73 mV,疏水指数为52.33。当亚油酸添加量为0～3 mL时,溶解度降低,粒径变小,当亚油酸添加量大于4.5 mL,溶解度回升,并且在4.5 mL时达到峰值45.81%,粒径向粒度大的方向偏移,亚油酸添加量为9 mL时,核桃氧化蛋白溶解性开始降低,粒径开始向粒度小的方向偏移。随着体系中亚油酸添加量的增加,游离巯基含量呈下降趋势,从75.58μmol·g-1下降到41.90μmol·g-1;当亚油酸添加量大于4.5 mL时,二级结构的酰胺Ⅰ带... 相似文献
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