灵芝制品中麦角甾醇的检测方法

灵芝制品中麦角甾醇的检测方法张方英方保梅①张静①（扬州市卫生防疫站，扬州２２５００１）灵芝具有性温、味甘的特性，有益心气、补肝气、益肺气、益精气、强筋骨等功能。其保健品有灵芝酒、灵芝口服液、灵芝精等，有关其品质优劣和真伪的检测方法报道甚少。灵芝中主要...     

亚麻油脂肪酸乙酯制备工艺研究

以亚麻油为原料,在NaOH催化作用下与乙醇进行酯交换反应制备亚麻油脂肪酸乙酯。通过单因素试验考察了反应温度、反应时间、催化剂用量和醇油比对酯交换反应转化率的影响,并利用正交试验对制备工艺进行了优化。得出最佳工艺条件为:反应温度75℃、反应时间1h、催化剂用量0.9%和醇油比8∶1,在该工艺条件下,亚麻油酯交换反应的转化率可达95.6%。